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“这你就外行了王哲,要知
越是简单的菜肴越能显现
厨师的真正功底来。因为简单的菜肴不能依靠太多的
级材料来提
这
菜的品质,所以只能看厨师的真功夫了。一般来说一个真正有技术的大师傅所
的菜肴中最好吃的不是那些大餐,而是这些最简单的菜,到时候等你吃上了后就知
什么是真正的人间
味了。”林天品了一
茶后悠闲的说
。
“呵呵,时间有
长。这十几
菜
起来工序都比较麻烦,到是让大家久等了。林小
,这是你要的回锅
,光
这个就用去了我半个小时地时间。这里还有一坛两百年以上的竹叶青酒,这次这么多人来正好我们喝
酒
闹一下。”宋老爷
将瓷盆和酒坛
放下后笑着说
。
“好,好好。放心,今天
来的绝对是你们没见过的极品菜肴。你们等一等,我这就拿材料。这次的菜要费
功夫。”宋老说着挑选
一大堆的材料让
后的那位伙计拿着和自己向外走去,那样
显然此时他脑
中已经只剩下了一会将要
的菜肴。对于其他的事情则暂时已经忽略了。
“哈哈。
晶回锅
,有快有两年没吃上了。大家还等什么,把酒倒上,开动呀!”随着林天地一声招呼服务生将酒坛上边的封泥拍开给每个人都倒上了一杯透着淡黄
的纯净酒
,酒香和菜香混合的香气在整个屋
中飘散混合在了一起。
看着宋老的样
林天无奈的药了药
,看来不
心
是否
定,只要谈到自己擅长的领域后每个人都是这
表现。突然他仿佛像起来什么急忙向已经走到外边的宋老喊
:“喂,老
,别忘了我给我
个回锅
。”
“知
了。忘不了!”宋老的声音从外边远远的传了过来。在林天的示意下张旺也跟在宋老的
后走了
去。能见到宋老这
级的厨师
菜并得到其亲自指
的机会可是让所有厨师都羡慕的要死的机会。
九龙宴是由九
主菜再
上相应的辅菜而成的,其中还有三
汤。当最后一
菜端上桌
后宋老爷
拿着一个瓷盆和一个看起来很古老的大酒坛
现在了众人的面前面前。
“好了老
。东西都是你的,放在你这里没事的时候你可以慢慢的看,我们这帮人可是现在都已经饿的前心帖后心了,现在都等着你的
呢。”林天看则略带激动的宋老笑着说
。
的九龙宴终于可以
全了。”宋老微带一丝激动的声音说
。
“咦,这…这个菜竟然能保持的住灵药的灵气!不对,不止是保存那么简单,恩,因该是和其他几味灵药产生了混合的效果。难
宋爷爷
地是药膳?”赵芊芊吃下那些
菜肴的第一
就惊奇地喊
。她
觉到这些菜中灵气十足,且在她看来那些本来用作
菜原料的灵药的药
不但没有消失,反而和其他几样菜中的灵药混合后产生了一
类似灵丹一样的效果。
看到宋老手上的瓷盆后林天急忙接了过来,他将瓷盆上扣着的一个盖
小心的拿开,只见里边有一层层切的十分薄的仿佛
晶一般的
段,一拿起那个盖
顿时一
香之气充满了整个屋
,让周围坐着的人都直往那个瓷盆里看。
“哈哈,这并非药膳,这些灵药在其中只是作为
菜地原料罢了,而并非药膳中地那些药材只是给
“不是吧老大,宋老爷
的厨艺既然这么厉害你怎么只惦记着让他给你
个回锅
。这么简单的菜比起那些什么古菜谱中的
应该
本没法比吧。”王哲在旁边奇怪的问
。
等待地时间总是特别的漫长,尤其是在饿着肚
等
的,就在赵芊芊等人都有
等不急的时候,终于宋老爷
所
地菜送了上来。看着满桌
香味
全
所有人都忍不住咽了咽
。