这五金，所以是转盘底下装了木，顺着桌面圆形轨的。姚双凤情招呼：“来来来！

而且桌上那圆盘还可以转动！夏景带着两位夫郎，加上姚双凤一家七，总共十个人，围着圆桌坐都还宽松有余，每人的桌面不会太小。中央的圆盘会转动，大家不用移动座位就可以挟菜去中间的火锅煮，中间是圆心，无论怎么转，火锅都在中央。古代没有”bearing”

只是用的是这个世界常见的材质…灰铜的。灰铜是一熔和延展都与青铜差不多的铜矿，但非常不易氧化生锈，因此也常用作平民男的贞环。中午时，火锅里摆好了炖烂的带羊、玉米与白萝卜。

至于酱料是姚双凤的持，她以芝麻酱为基底，混和了少许生酱，加了糖、生，慢慢搅匀，再加一豆腐酱和凉开，调成妙的白芝麻酱，才满意的放下。

但是看姚家其他男人也都平起平坐，才别别扭扭的坐在夏景两旁，伺候她用餐之余才自己吃一，虽然放了初四的碗，但初四挟了一坨面线，又将汤舀满，就端想去吃的样。姚双凤赶拿了桌上的切段的芦苇：“初四，看这里。”

另外两个碗，一碗是用来吃火锅的，另一小碗请随意拌调料，桌上有芝麻酱，舀到碗里再拿块豆腐压碎了搅匀，韭酱也是要角。

但咸，酌量添加，另外还有香菜碎、糖和生，可依个人味随时调整。”夏景的两位夫郎…十一和十六，本来还有拘谨。

夏景来到姚家饭厅时，被这一桌满满当当的菜惊到了。倒不是说这是什么她没吃过的山珍海味，而是没有人会把各调料和芦苇放上餐桌。

她把芦苇汤里，手指压住，再挪到大骨中央放开，一些汤就去了。再用芦苇把中间的骨髓戳烂，之后用嘴得滋滋响。

他还让初四去割了一把芦苇，因为姚双凤说羊骨中间的骨髓要用的才好吃。这些材与吃法，一半是听姚双凤说的，一半是他合自己经验与直觉的。熬煮的羊块与骨。

不用客气，都自己来，当自己家就好。每人面前有三个碗，一碗如你们所见是羊大骨汤，这骨髓可味了。千万不能错过。

羊才熟到可以轻易用筷一戳就使牠骨分离。姚双凤是请夏景来吃午餐的，当天苏碧痕还在苏记补告了假，一大早就起来忙活。

至于圆形转盘上，摆了清用的小菜、新鲜翠绿的香菜、凉拌白菜剩下的白菜叶、波菜、莲藕、虾等等可以下锅煮的材，还有大盘的薄片羊，是程掌柜才刚送来的，还有一堆在厨房呢！

他亲自上早市去挑了些材，了午餐的清用菜：醋渍拍黄瓜、凉拌白菜，香菜山药泥镶藕夹等等。买新鲜河虾磨成虾，到时候可以下锅煮成虾。熬的羊油拿来拌面线，让陆武这大量也能吃到撑。

白萝卜已经染上了浅淡的羊清汤颜，半透明的看起来很诱人。汤则是因为有玉米和萝卜的清甜，引更层次的味。

至于香气则由微乎其微的酒香，合少许当归、川芎、黄耆、枸杞、红枣等，带丰富而不腻的滋补。顾妹与盼妹制作的圆桌中央，摆了个火锅，就是下面可以加炭，中央有烟囱那金属火锅。

那可是满满一大锅，农家灶台上的那。旁边还有两盆昨日就与羊一同煮好的玉米及白萝卜，怕煮太烂了所以先捞起来搁着。